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Biscotteria

I biscotti classici per il tè, con gusti nuovi come dei pirottini di frolla montata, con 4 finiture differenti, cioccolato fondente, nocciola, mandorla e granella di nocciole, confezionati in pacchettini da 16 o 8.

Non possono mancare le meringhette, lisce, con gocce di cioccolato o semplicemente spolverate di cacao amaro, confezionate in sacchettini carini anche per un pensierino.

I brutti ma buoni, mix di farina di mandorle e nocciole con l’albume da legante e zucchero semolato a dare il gusto al palato.

Gli amaretti morbidi, che richiamano gli ingredienti dei brutti ma buoni ma con l'aggiunta "dell'amaro"dato dalle armelline amare, il seme all'interno del nocciolo dell'albicocca e della pesca.

Il mantenimento della tradizione Viscardi trova il culmine nei savoiardi, confezionati in vassoi neri in netto contrasto con il bianco dello zucchero a velo.