L'antica pasticceria Viscardi nasce a Cernusco Lombardone verso la fine del 1800, prendendo nome dalla famiglia Viscardi, dolciari che all'interno di una corte, la curt de bës (appellativo della famiglia) avevano il loro laboratorio, con negozio affacciato in Via Monza. Nei primi anni del 1900, l'antica pasticceria si sposta in un caseggiato sito a metà di Via Monza.

Attiva fino al 1991, fu gestita, inizialmente, da Giuseppe e Ambrogio Viscardi e poi dalle figlie, Marisa e Giovanna, supportate da due pasticceri cresciuti professionalmente con Ambrogio Viscardi.

Passano 23 anni perché il figlio di una delle due sorelle Viscardi, Emanuele decide di riprendere la tradizione del nonno Ambrogio ed aprire nel febbraio 2014 l'attuale Antica Pasticceria Viscardi di Pirovano Emanuele, accompagnando con la tradizione la vecchia e la nuova clientela fino al 2021, anno di cambiamenti, purtroppo per i motivi che tutti conosciamo.